Shimi-konnyaku: Preparation for Cooking

凍みこんにゃくHow to prepare Shimi-konnyaku for cooking ??

Soak Shimi-konnyaku in hot water for half an hour before rinsing thoroughly with water. Follow by gently squeeze the Shimi-konnyaku to extract the excess water as it absorbs water like cotton. The Shimi-konnyaku is ready for cooking.

As Shimi-konnyaku is incredibly mild, so it can be flavored with anything we like. The re-hydrate Shimi-konnyaku can be served as tempura, sautéed, deep fried, made into a veggie-burger or as other meat substitute. The possibilities are endless!


Jak przygotować Shimi-konnyaku do gotowania ??

Namocz Shimi-konnyaku w gorącej wodzie przez pół godziny przed dokładnym spłukaniem wodą. Następnie delikatnie ściśnij Shimi-konnyaku, aby wydobyć nadmiar wody, ponieważ wchłania wodę jak bawełna. Shimi-konnyaku jest gotowe do gotowania.

Ponieważ Shimi-konnyaku jest niesamowicie łagodne, można je doprawić dowolnymi smakami. Uwodniony Shimi-konnyaku może być podawany jako tempura, smażony, smażony w głębokim tłuszczu, przerabiany na wegetariańskiego burgera lub jako inny substytut mięsa. Możliwości są nieskończone!


烹飪前的準備 ??
把凍蒟蒻浸泡在熱水中半小時,用水沖洗乾淨後輕輕擠壓出多餘的水分,就可以料理它了。

因為凍蒟蒻本身味道不強,所以可以依我們喜歡的方式來調味。我們可以把它做成天婦羅、或是以炸、炒的方式來料理,也可以把它製成素食漢堡或其他肉類的替代品。它的可能性是無止境的!